いままで、長方形サイズの『葡』食パンでしたが、レーズンを増量し、お召し上がりやすい正方形の食パンに形を変えました。
生食パンの生地に柔らかくあっさりした味わいのサルタナレーズンを贅沢に使用し、天面には「茅ヶ崎オリジナルブレンド塩」を振り、絶妙な「甘味」「酸味」「塩味」のバランスを作り上げました。
サルタナレーズンはカリフォルニアレーズンより天日干しの時間が短いため色合いが明るいのが特徴で、味もあっさりしています。当店のサルタナレーズンは、洋酒漬けではありませんので、お酒が苦手な方、お子様にも美味しくお召し上がり頂けます。